Εκτέλεση:
1
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο ζυμωτήριο και ζυμώνουμε για 12' στην πρώτη ταχύτητα και για 2' στην δεύτερη.
2
Ξεκουράζουμε για 30'.
3
Κόβουμε, πλάθουμε και στοφάρουμε για 35-40' στους 30° C με 70 % υγρασία.
4
Ψήνουμε στους 210° C για 45' περίπου.
Ingredients
Directions
Εκτέλεση:
1
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο ζυμωτήριο και ζυμώνουμε για 12' στην πρώτη ταχύτητα και για 2' στην δεύτερη.
2
Ξεκουράζουμε για 30'.
3
Κόβουμε, πλάθουμε και στοφάρουμε για 35-40' στους 30° C με 70 % υγρασία.
4
Ψήνουμε στους 210° C για 45' περίπου.
