Υλικά:
1000 g Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής
2000 g Αυγά
800 g Ζάχαρη
100 g Γάλα
600 g Σιμιγδάλι καλαμποκιού
90 g Baking powder
7 g Βανίλια
Εκτέλεση:
1
Ρίχνουμε το μπέικιν, τη ζάχαρη, τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια στο mixer και το θέτουμε σε λειτουργία για να ανακατευτούν καλά.
2
Καθώς δουλεύει το mixer ρίχνουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
3
Ψήνουμε σε φούρνο θερμοκράσιας 180° C μέχρι να ροδίσει.
4
Σιροπιάζουμε με σιρόπι (Νερό 500 g, Ζάχαρη 450 g, Γλυκόζη 50 g).
Ingredients
Υλικά:
1000 g Αλεύρι Ζαχαροπλαστικής
2000 g Αυγά
800 g Ζάχαρη
100 g Γάλα
600 g Σιμιγδάλι καλαμποκιού
90 g Baking powder
7 g Βανίλια
Directions
Εκτέλεση:
1
Ρίχνουμε το μπέικιν, τη ζάχαρη, τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια στο mixer και το θέτουμε σε λειτουργία για να ανακατευτούν καλά.
2
Καθώς δουλεύει το mixer ρίχνουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
3
Ψήνουμε σε φούρνο θερμοκράσιας 180° C μέχρι να ροδίσει.
4
Σιροπιάζουμε με σιρόπι (Νερό 500 g, Ζάχαρη 450 g, Γλυκόζη 50 g).
