Super extra αλεύρι κατ. Π ενισχυμένο με ποιοτική γλουτένη, παραγόμενο από εκλεκτές ποικιλίες υψηλοπρωτεινούχων σταριών Καναδά, με μεγάλη ελαστικότητα, αντοχή στο ζύμωμα, σωστή διόγκωση, δεν απλώνει, χωρίς να κολλάει στο ζυμωτήριο, κατάλληλο για:
- παρασκευή ποιοτικού τσουρεκιού
- λαμπρόψωμου
- βασιλόπιτας
- κρουασάν
- ντόνατς
- panetone
- μπριόζ
- τουλούμπας κ.ά.
