Εξαιρετικό καλαμποκάλευρο, που παράγεται μετά από ειδική επεξεργασία αποφύτρωσης, με φυσικό κεχριμπαρένιο χρώμα, με χαμηλά λιπαρά, παραγόμενο από διαλεγμένες ποικιλίες καλαμποκιού.
Κατάλληλο για ψωμί καλαμποκιού με χαμηλή γλουτένη, αλλά και για την παραγωγή σύμμεικτων ψωμιών με την ανάμιξη του με άλλα άλευρα σιτηρών.
