Η Σκροκιαρέλα, είναι ένα ιδανικό μείγμα για την παραγωγή πίτσας σε pala alla romana χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε αποξηραμένη μητρική μαγιά που επιτρέπει τη λήψη ενός τελικού προϊόντος με μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης, αρώματος και πεπτικότητας.
Αρχική / Έργα / Άλευρα Χωριάτικα / Pizza Scrocchiarella