The Greek Style of durum bread
Αλεύρι κίτρινο κατηγορίας Μ με υψηλή απορροφητικότητα, προερχόμενο από την άλεση εκλεκτών υψηλοπρωτεϊνούχων ποικιλιών σκληρού σιταριού υαλώδους υφής. Το διακριτικό άρωμα προζυμιού, η ροδοκόκκινη κόρα και η αφράτη ψίχα είναι τα χαρακτηριστικά του γνωρίσματα. Έχει μεγάλη διατηρησιμότητα, κρατώντας τα χαρακτηριστικά τους, καθώς απέξω παραμένει τραγανό και μέσα πολύ μαλακό.
Απολαύστε σήμερα το Extra χωριάτικο ψωμί της Χαλκιδικής.
