Εξαιρετικό κριθαρόψωμο με την προσθήκη άλευρου spelt.
Το μείγμα περιέχει κριθάλευρο παραγόμενο από μια νέα ποικιλία που ονομάζεται Bread-Barley με εξαιρετικά χαρακτηριστικά.
Εν αντιθέσει με το κανονικό κριθάρι που έχει πικρή γεύση, το Bread-Barley έχει μια γλυκιά γεύση και αυτό κάνει το ψωμί GerstenWonne να ξεχωρίζει.
Με δύο φέτες από αυτό το ψωμί παίρνετε περίπου το 1/3 των φυτικών ινών που χρειάζεται καθημερινά ο ανθρώπινος οργανισμός
