Αλεύρι ντεμί τ.70% από συνάλεση μαλακών εγχώριων σιταριών & αλλοδαπής, εξαιρετικής ποιότητας.
Ιδανικό για ταχυζυμωτήριο και γραμμές παραγωγής, έχει εξαιρετική απορροφητικότητα.
Δίνει ψωμί με ωραία διόγκωση.
Ιδανικό και για χειροποίητη ζύμη που παραμένει στη “στάγκα”.
